Dziś mam dla Was pomysł na placki jabłkowe, które świetnie sprawdzą się zarówno w diecie podstawowej jak i odchudzającej. Moje placki jabłkowe zawierają tylko 4 składniki i są niezwykle proste w przygotowaniu, jednak wymagają troszkę wprawy podczas ich smażenia. Łapcie przepis!
Składniki
- Twaróg chudy 70 g
- Jajko 1 szt.
- Mąka gryczana 20 g
- Jabłko ok.100-120 g
Placki jabłkowe – przygotowanie
- Jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce.
- W dowolnej miseczce rozgniatamy widelcem twaróg, dodajemy mąkę i wbijamy jedno jajko.
- Mieszamy dokładnie wszystkie składniki, aż się dobrze połączą, a następnie dodajemy starte jabłko, odrobinę wody gdyby masa była zbyt gęsta. U mnie wystarczyło dosłownie 20-30 ml.
- Rozgrzewamy patelnię z dodatkiem łyżki oleju kokosowego i wykładamy łyżką gotową masę, formując jednocześnie z niej placki. Smażymy z obu stron i pilnujemy, aby się nie przypaliły.
- Na koniec możemy przystroić placki, posypując je odrobiną cukru pudru i dodać małą łyżeczkę dżemu jabłkowego z dobrym składem.
Smacznego! Więcej przepisów na moim blogu w kategorii kulinaria.
